Visar inlägg med etikett Cupcakes. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Cupcakes. Visa alla inlägg

onsdag 18 maj 2011

Student Cupcakes!

 Jag fick en förfrågan av min chef om jag kunde göra en Studenten tårta som såg ut som en studenten mössa!
Hjälp tänkte jag ... Det har jag ju inte gjort tidigare... Då sa vi att vi avsäger oss det!

Men precis innan vi skulle lägga på kom jag på idéen att göra Studenten Cupcakes!! Fråga kunde om om är intresserad av det istället för tårta. Har i och för sig inte gjort Cupcakes med sugerpaste heller men det måste ju vara lättare än att täck en hel tårta?!

Nja, tror du hon vill ha det??? Hon ville ju ha tårta.. Fråga kostar ju inte något sa jag!! Min chef ringer upp lite senare och sa att kunden tyckte idéen var super bra!! OJ, det hade jag inte räknat med!!!! Då skulle Cupcakesen vara klara till den 18/5 för provsmakning! Och så i Måndags gjorde jag storbak hemma Choklad med havtorn och en annan med Rabarber och rabarbermousse och den sista med Poppyseed med Lemoncurd och jordgubbsmousse.

Och allt måste ju smakas och bakas innan så i måndags var det storbak hemma och barnen fick ärta alla dessa Cupcakes och sätta betyg! Hampus åt 3 st chokladutan havtorn och en rabarber med jordgubbsmousse på så det är ju ett super betyg. Äldsta pojken han som är 18 år tyckte om choklad och havtorn den ville han ha på sin student nästa år... Och Mellersta pojken tyckte alla vara goda!

Och som ni ser så älskade Hampus chokladsmeten!!!!
Lite blomdekorationer som jag gjorde till Cupcakesen..
Så här blev en... utan dekoration.. Med dekoration... Tycker det är svårt att dekorera så det blir snyggt.. Och en annan... Och den tredje...
Och vad tycker ni??? Ärligt!! Hur hade ni gjort på ett annat vis? Tips???
Men Övning ger färdighet!! Svettigt värre var det idag... Och jag vet ännu inte vad hon tycker om dessa Cupcakes!! Ha det gott//Milla

lördag 30 oktober 2010

Halloweencupcake

Här kommer mitt bidrag till årets Halloween!! Första klart..
Nyspritsade..
Sött strössel & muffinsformar som jag har köpt hos strössel & annat.. Fladdermöss och pumpor
Visst blev dom söta?
Alla i familjen ska få!
Dom gick åt fort som, vet inte hur jag ska förklara... Jag hann knappt blinka!! ;O)
Det är chokladmuffins med likör och glasskräm!

lördag 13 februari 2010

Alla hjärtans dag cupcakes!

Hampus fick en egen Cupcake. Det var en chokladcupcake med mascarponegrädde!
Det var en kille som njöt mest... Gottegrisen...

Alla hjärtans dag cupcakes!

Då har vi gjort Alla hjärtans dag Cupcakes!
Det var hallonmuffins med mascarponegrädde. Strössel i lila/rosa på toppen.
Är ju inte så duktig än detta, är ju bara min 2:a cupcake jag provar på..

torsdag 11 februari 2010

Mina första Cupcakes!

Och då kommer mitt 1:a försök!!! Ni kan ju blunda också!! Choklad muffins med päronmousse. Det blev 15 st muffinsar. Super goda!!
Här har jag spritsar för 2:a gången så ni behöver ju inte titta så noga! *Skrattar*
Gjorde en med fyllning på order av mina barn, och då gjorde jag en..
Så blev den, barnen tyckte dom var super goda... Men den är nog bäst som fyllning i en tårta den är ju på grädde. Men man måste ju prova sig fram..
Välkomna med kritik tack!! ;O)

Tagit vatten över huvudet!

MMMmmm, det har jag nog gjort! Frågade som jag brukar göra när mina barn fyller år vad dom vill att Mamma ska baka.. Sonen vill ha Cupcakes!!!!!!!! Jaa, visst har jag bakat muffins.. Men inte Cupcakes.. Så nu går huvudet på högvarv.. Vilken smak och vilken form , vilken frosting m.m. Det är det som just nu kretsar min lilla hjärna.. Ja, mamma får göra som hon brukar.. Hitta på något recept själv. Små funderingar har jag ju lite idéer också. Tycker ju inte om sött så SP(sugerpaste) blir det inte, det får bli något annat. Har ju inte heller alla verktyg som man måste ha när man ska göra Cupcakes.. Jag återkommer med detta och då i bild samt form...